KURUCUMUZ & BAŞ USTAMIZ

Neytullah Aksoy

Neytullah Aksoy’un ustalığıyla, geleneksel Türk döner lezzetini Aliağa’da modern bir hizmet anlayışıyla buluşturuyoruz.

KURUCU & BAŞ USTA

Neytullah Aksoy

“Lezzet, sabır ve özveri ile harmanlanan bir sanattır. Her bir dönerimizde bu sanatı yaşatıyoruz.”

İSTANBUL’DAN ALİAĞA’YA

Eğitim ve Tecrübe

25 yılı aşkın meslek hayatında Türk mutfağının geleneksel lezzetlerine odaklanan Neytullah Aksoy, İstanbul’da başlayan yolculuğunu Aliağa’da kendi markasını kurarak sürdürdü.

Et ve tavuk dönerde geliştirdiği marinasyon teknikleri ve pişirme yöntemleri, Aksoy Döner’in lezzet anlayışının temelini oluşturuyor. Et seçimi, hazırlık ve pişirme aşamalarındaki deneyimini, her porsiyona aynı özenle yansıtmayı hedefliyor.

BASINDA AKSOY DÖNER

“Aksoy Döner Aliağa’da”

Aliağa Ekspres, işletmemizin Aliağa’da hizmet vermeye başlamasını sayfalarına taşıdı.

Haberi büyüt ↗

Aliağa Ekspres · Güncel, s. 6 · Esin Çetin

Haber; Kazım Dirik Mahallesi, İstiklal Caddesi’ndeki açılışımızı, Neytullah Aksoy’un et ve tavuk dönerini, günlük tavuk ve mercimek çorbalarını ve paket servisini anlatıyor.

Pazar dahil her gün hizmet verme anlayışımızın ve Aliağa’daki başlangıcımızın bir hatırası.

USTALIĞIN AYRINTILARI

Uzmanlık Alanları

Et Seçimi

Doğru et kesimlerini seçmek ve marinasyon sürecini özenle hazırlamak. Et dönerimiz %100 yaprak, tavuk dönerimiz but ve göğüs etinden hazırlanır.

Pişirme Teknikleri

Geleneksel döner ustalığını modern pişirme yöntemleriyle birleştirmek. Dönerlerimizi doğalgaz döner ocağında pişiriyoruz.

Doğal Malzemeler

Baharat karışımları ve doğal marinasyon sosları hazırlamak; malzemenin kendi lezzetini dönerin yapısıyla buluşturmak.

LEZZET FELSEFEMİZ

Her porsiyonda emek.

Neytullah Aksoy’un rehberliğinde şekillenen temel prensiplerimiz.

“Bir döner sadece et ve ekmek değil, bir kültürün, emeğin ve sevginin somutlaşmış halidir. Müşterilerimize sunduğumuz her porsiyonda, bu değerleri yaşatmayı hedefliyoruz.”

Neytullah Aksoy Kurucu & Baş Usta

BUGÜNKÜ SORUMLULUĞUMUZ

Misyonumuz

Geleneksel Türk döner lezzetini özenli malzeme seçimi ve ustalıkla sunmak; her misafirimize lezzeti ve hizmetiyle hatırlayacağı bir deneyim yaşatmak.

Neytullah Aksoy’un yaklaşımı doğrultusunda, taze ve doğal malzemelerle hazırlanan ürünlerimizde kaliteyi gözetmek ve hizmet standartlarımızı geliştirmek.

GELECEĞE BAKIŞIMIZ

Vizyonumuz

Aksoy Döner lezzetini Türkiye’nin farklı noktalarına ulaştırmak; ustamızın özel tariflerini ve kalite anlayışını koruyarak markamızı büyütmek.

Dijitalleşme ve sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyerek, geleneksel döner kültürünü gelecek nesillere aktarmak.

BİZİ BİZ YAPAN

Değerlerimiz

Kalite

Et ve malzeme seçiminden sunuma kadar her aşamada lezzeti ve özeni ön planda tutuyoruz.

Hijyen

Hazırlık ve servis süreçlerinde hijyeni temel bir sorumluluk olarak benimsiyoruz.

Güven

Misafirlerimizle uzun süreli, güvene dayalı ilişkiler kurmayı önemsiyoruz.

İnovasyon

Geleneksel lezzetimizi korurken modern teknik ve teknolojilerle kendimizi geliştiriyoruz.

25+Yıllık Tecrübe

50.000+Mutlu Müşteri

%100Doğal Malzeme

09:00–21:00Sipariş Desteği

Neytullah AksoyAksoy Döner Kurucusu & Baş Ustası

HER GÜN AYNI ADRESTE

Aliağa’da soframıza bekleriz.

Kazım Dirik Mah. İstiklal Caddesi No: 88/A

Yol tarifi ve iletişim ↗